Alcohols

An alcohol, in chemistry, are the ones that in the organic compound, have an hydroxyl functional group (-OH) which are bounded to a satured carbon atom.

Alcohols can be named primary. secondary and tertiary.They can be primary alcohols if the carbon which carries the -OH group is only attached to one alkyl group. Secondary alcohols whn the carbon with the -OH group attached is joined directly to two alkyl groups. Tertiary alcohols if the carbon atom holding the -OH group is attached directly to three alkyl groups.

To understand their consequences and how they work, we need to know how alcohols are produced. They are produced in a process called fermentation.  Fermentation is the process in which yeast (single-celled fungi that contain special enzymes responsible for this reaction.) breaks down sugar into alcohol and carbon dioxide.

Glucose + yeast  alcohol + carbon dioxide

Here is a short and clear video about how alcohol is made.

Distilled beverage are produced by the distillation of grains, fruits or vegetables that have already gone through alcoholic fermentation. They are consider "harder" than the fermentation beverages because they have a higher propotion of alcohol content by volume. Some examples of it are vodka, rum, tequila, whisky and scotch.

Alcohol by volume (abbreviated as ABV, abv, or alc/vol) is a measure of how much alcohol is contained in a given volume of an alcoholic beverage. It is defined as the number of millilitres (mL) of pure ethanol presented in 100 mL of solution at 20 °C .

The consequences that alcohol produce to our body depends on what percentage of alcohol we have on our blood.

• 0.03%-0.12%: typically causes an overall improvement in mood and possible euphoria, increased self-confidence and sociability, decreased anxiety, a flushed, red appearance in the face and impaired judgment and fine muscle coordination.
• 0.09% to 0.25%: causes lethargy, sedation, balance problems and blurred vision. 
• 0.18% to 0.30% causes confusion, impaired speech, dizziness and vomiting.
• 0.25% to 0.40% causes stupor, unconsciousness, vomiting and respiratory depression (potentially life-threatening).
• 0.35% to 0.80% causes unconsciousness, life-threatening respiratory depression and possibly fatal alcohol poisoning. 

An unmeasured quantity of alcohol in our blood may lead to fatal accidents, not only damaging ourselves, what´s more, we can hurt a third person. In order to prevent this, alcohol tests are done to measure if people are legally drunk. Breathalyzers are used by estimating blood alcohol content (BAC) from a breath sample.

The Edukators

The movie "The Edukators" was published in 2004 and directed by Hans Weingartner. It takes place in Berlin. The movie is about three young people which are anti-capitalist. To fight against capitalism, they enter to the houses of people from the high-society and reorganize the furniture, leaving a note signed by "The Edukators"

¿Hasta cuando?

El ser humano está acabando con la naturaleza, desafiandola sin temor, y hace lo que sea mientras sea uno el que se beneficia, sin importarle a quien, a cuantos o a que daña y perjudica. Los seres vivos sufren muchas de estas consecuencias. ¿Con qué fin lo hacen? ¿Destruir a la naturaleza? ¿Acabar con todas las especies de seres vivos?. No lo entiendo, y supongo que nunca lo haré. ¿Hasta cuando?.

Luego de reflexionar acerca de este tema, realice una presentación que habla sobre el riesgo de extinción de los seres vivos, relacionando y explicando conceptos con la intervención de imágenes.

Le mariage de mon ami français

Le mariage de mon ami français a eu lieu le samedi 18 août à 14 heures et je suis allé avec mon frère Patrice. La cérémonie a commencé a 15 heures dans l'église à Marseille, il a ete tres jolie. Quand la cérémonie a fini nous avons voyagé 20 km pour arriver sur le lieu de la fête. Il était très grand et incroyable. A sept heures et demie, nous avons dîné avec les 200 personnes invitées à la cérémonie. Tous les invités étions amirals avec moi et mon frère. Après a 23 heures nous avons écouté les discours des maries et nous avons mangé le dessert qui c'était délicieux. Finalement nous avons retournés à l'hôtel a 3 heures du matin.

 

Traducción genética

Es un proceso que tiene como fin de lograr conformar un polipeptido. En este proceso, se produce la síntesis de las proteínas. El ARNm mensajero se decodifica para "ensamblar" los aminoacidos. Luego de que los aminoácidos se formen, aparece el código genético.

Elementos necesarios para que suceda:

• ARN mensajero (ARNm)
• ARN de tranferencia (ARNt)
• Ribosoma

Etapas de la traducción genética

• Iniciación: En esta etapa se ensamblan los componentes del sistema de traducción. Es decir, las dos subunidades ribosomales, el ARNm y ARNt y factores de iniciación que ayudan a ensamblar el sistema de iniciación. Se produce como resultado la iniciación procariótica. Esta iniciación seria la asociación de las subunidades del ribosoma y el cruze del primer aminoacil-ARNt (fmet-ARNt) con el codón de iniciación o de inicio o de comienzo mediante el emparejamiento de bases anticodón-codón.

Para entenderlo más fácilmente, estos son sus pasos:

1. La subunidad menor del ribosoma reconoce al ARNm.
2. Hay un reconocimiento del primer codon AUG en el sitio P. En esta etapa inicia la traducción
3. El ARNt se une al sitio P. Se ensambla con la subunidad del ribosoma.

• Elongación: En esta etapa, el ARNm lee un codón a la vez y el aminoácido se unifica a la cadena del polipéptido. Es un ciclo que se repite conforme cada aminoácido se añade a la cadena.

1. El segundo aminoacido entra al sitio A.
2. El aminoacido unido al ARNt, previamente unido al sitio P, se transfiere al sitio A. El ARNt pasa al sitio E. De esta forma, deja el sitio A vacío.

• Terminación: Durante esta etapa, el polipéptido se separa del ribosoma. Un codón de paro (ya sea UAA, UAG o UGA) entra al sitio A. Se rompe el enlace entre el polipéptido y el ARNt que sostiene a este. El polipéptido, ya finalizado puede salir del ribosoma mediante un túnel que se encuentra situado dentro de la subunidad grande.

Contaminamos lo que respiramos

Cmap sobre la contaminación del aire, sus causas y consecuencias.

Nuggedicto

Este corto nos muestra la historia del kiwi que se encontró mientras caminaba con unos nuggets. Al principio, le llama la atención pero no lo prueba. Cuando encuentra el segundo, luego de alguna duda y una observación detenida, decide probarlo. Al momento de consumirlo, su estado se modifica y comienza "a volar" como consecuencia del efecto que el producto le generó. Una vez que ese efecto desaparece, el kiwi cae nuevamente en el camino golpeándose y reanudando el avance. Al seguir recorriendo el trayecto, se encuentra con más nuggets a los que come sin dudar. Esto le produce el "efecto de volar" pero cada vez más corto y con una caída más dura y violenta. Comienza a engordar y a ponerse más necesitado de buscar el siguiente nugget cada vez que cae. Su estado llegó al punto de que no podía más, pero seguía queriendo comer el nugget. Las caídas eran cada vez más violentas y el efecto cada vez duraba menos. En las últimas instancias se lo veía muy agotado y con poca energía para seguir. 

Desde el punto de vista de verlo como una alegoría, el autor apela a la alimentación en exceso y sin freno del kiwi con su posibilidad de volar (y sus caídas o golpes) para representar el consumo de drogas y sus efectos.